春季食疗应重在祛风利湿,说好的21日夜间降温

盼望着,盼望着

春天在哪里呀

众所周知,广东的春天是湿气盛行的季节,无论是地面还是墙板都挂满了水珠,潮湿的天气容易使人精神不振、身体困乏。但大家又是否知道,在潮湿季节除了要及时“利湿”,更要懂得“祛风”呢?

回南天,家里的地板拖了之后很久都不干,从早晾到晚的衣服摸到手里还是润的,梯道里又出现了回南天的水渍,墙壁甚至地面都会“冒水”,到处是湿漉漉的景象,空气似乎都能拧出水来。而浓雾则是“回南天”的最具特色的表象。到处湿湿的让人抓狂!

冷空气来了么?

春天在哪里

专家指出,“风为百病之长”,体质虚弱的老年人因抵受不了风邪与湿气的侵袭,常在进行户外活动时稍吹风便头痛不已。因此,春季食疗应重在祛风利湿。

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这两天

春天在那湿漉漉的回南天里

指导专家广东省中医院治未病中心

回南天湿气重,易发关节炎、心血管疾病,应对回南天关键要这样

连穿啥衣服都要想半天

回南天的味道你知道

副主任医师陈润东

回南天,南方湿气重,尤其是两广地区较为明显。有句古话叫:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿。湿邪不去,吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒,隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病,甚至恶性肿瘤,其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。
回南天湿气重容易引发的健康问题及预防方法:

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记者陈晓琨通讯员吴远团

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今天出门

回南天来了

老年人多受“风湿”所伤

回南天湿气重,易发关节炎、心血管疾病,应对回南天关键要这样

小伙伴就发出了灵魂拷问

内内也不干了

广东省中医院治未病中心副主任医师陈润东指出,风为春季主气,与肝木相应。中医认为“风为百病之长”,当风邪侵袭人体时,会引起多个部位发病,而且传变速度较快。其具体特点为:遍及全身,无处不至,上至头部,下至足膝,外而皮肤,内而脏腑,全身任何部位均可受到风邪的侵袭。其中,又以头部疾病发病率最高,临床表现为头晕、头痛,兼有汗出恶风、全身瘙痒等症状。

1、呼吸道:感冒、过敏高发
“回南天”里冷暖气团、东西气流交替频繁,天气特点为时而冬冷型,时而夏热型;忽而干燥,忽而阴湿;气压也时高时低,很不稳定。对于南方回南天气温骤变而带来的冷暖、干湿、阴晴和气压高低的变化,人体生理机能常常会调整不及,常会导致呼吸系统疾病。

说好的21日夜间降温

到处都雾蒙蒙湿哒哒的

而且,风邪能与湿气相合为病,令人头身困乏、四肢酸楚、关节不利、小便浑浊,严重影响老年人的日常生活。

如何预防:加强身体锻炼
建议根据自身体质,选择适宜的锻炼项目,如散步、慢跑、做操、打球等。这样能使气血通畅、郁滞疏散,提高心肺功能,增强身体素质,减少疾病的发生。

(没错啦计仔君是说过啦)

整个人感觉都不好了

食疗重在祛风利湿

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温还在,降呢?

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由于春季“风湿”盛行,故老年人在食疗上应遵循“祛风利湿”的原则。同时,回南天的饮食要以清淡为主,忌肥甘厚腻。

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回南天当心五种疾病

1皮肤病和妇科病

天气潮湿,真菌的生长速度快,容易引发真菌、霉菌感染,出现湿疹、手足癣、过敏性皮肤病等皮肤疾病和妇科疾病。回南天时,人们若在平时的生活中注意适当穿戴,勤换鞋袜,保持皮肤清洁干爽,就能在一定程度上预防病情复发。潮湿闷热天气最有利于虫螨的生长,宜加强通风换气和保持环境干爽。使用空调前先清洁空调滤网,减少粉尘和粉尘螨的扩散。饮食上可适当应用土茯苓、薏米、芡实、淮山等健脾祛湿中药煲汤,并结合艾叶、青蒿、苦参、黄柏等外洗,以预防皮肤病的发生或加重。

2胃肠道疾病

潮湿温暖的环境会让病菌繁殖加快,食物更易腐烂,食用易引起细菌性食物中毒、细菌性痢疾、大肠杆菌肠炎等胃肠道疾病。同时,春天空气湿度大,也容易令肠胃功能紊乱,使胃肠道疾病的发病风险进一步增高。

中医认为,湿邪易困脾胃,回南季节,湿气重势必导致脾胃负担加重,脾胃又是运化水湿的根本,因此李建军表示,加强脾胃的培护和调理,才是根本的防湿祛病的根本。因此,不宜暴饮暴食,三餐宜清淡、规律,饮食宜温热忌生冷油腻;平时应加强运动,促进胃肠的蠕动,提高免疫力。

3心脑血管疾病

回南天忽冷忽热、昼夜温差大,血管收缩强烈,造成血压强烈地波动,易诱发心脑血管病。这对于本来就患有高血压或动脉粥样硬化的人,容易形成血栓或脑出血。因次,心脑血管疾病的患者宜在回南天前后及时做好身体检查,坚持规范用药,加强预防,防止病情发展或延误治疗而危及生命。

4风湿类疾病

风湿骨痛患者受天气变化的影响比较大,尤其是老人,绝大部分关节炎患者对气候变化敏感,空气中的湿度上升,可使关节肿胀、疼痛加重,诱发或加重原有的关节疾患。中医认为是风寒湿邪侵袭经络,气血闭阻不畅,引起关节、肢体等处出现酸、痛、麻、重及屈伸不利等症状。

回南天一到,湿度过高、阴气过重,人体的血液循环更受影响。不爱运动且日常工作生活要久坐、伏案的人群,颈椎、腰椎和四肢的关节更容易觉得沉重乏力,甚至周身不舒畅,这是湿邪侵犯人体的明显症状。这个时候,除了日常生活需注意防湿,防潮工作以外,应尽量保持运动,每天最好抽一个小时左右做运动,促进血液循环,保持周身气血的流畅,通则不痛;有明显湿重症状者,可尝试到正规的医疗场所拔火罐或做温针治疗;第二是适当饮食调理,可以在煲汤时适当加入一些药材,如薏米、木棉花、云苓、淮山、扁豆、莲子、苍术、生姜、杜仲、当归、红花等;另外在乍暖还寒、阴晴不定的季节尤其应注意保暖。

5呼吸系统疾病

“回南天”里冷暖气团、东西气流交替频繁,天气特点为时而冬冷型,时而夏热型;忽而干燥,忽而阴湿。对于早春风向骤变而带来的冷暖、干湿、阴晴和气压高低的变化,人体生理机能常常会调整不及,导致呼吸系统疾病,如流感、急性气管炎等。

回南天吃什么可以祛湿?

回南天容易使我们的身体积攒湿气。湿易困脾,让身体困重,乏力倦懒,饮食减少…此时不要过量吃生冷瓜果,宜清淡易消化,忌肥甘厚腻及暴食。

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白扁豆

首推的就是有“长寿豆”之称的大白扁豆。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能,主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。白扁豆的补脾除湿效果极其理想,就是比较不容易熟,可以用高压锅压,提前泡一下更容易软烂。

2

葱、姜、蒜

在春天里,万物生发,本身就应该多吃一些葱、姜、蒜。而针对体内的湿气,我们还可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤,用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来,待到全身发过汗以后,病症就会有所缓解,这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。

3

赤小豆

赤小豆味甘,入心、小肠经,具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱,但利水祛湿作用更强,不但可以治疗一般的水肿,甚至可以治疗“大腹水病”,即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。

4

薏米

据《本草纲目》记载,薏米:“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”。有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效。薏米可以和红豆煮粥,就是单纯的薏米加红豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,长期坚持就会有效果了。

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黄瓜

黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。但是黄瓜偏寒,脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不要吃腌黄瓜。

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芹菜

芹菜性凉,有清热除烦、平肝、利水消肿、凉血止血的功效。主治高血压、头痛、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症。是回南天祛湿、清肠、缓解肝火旺盛的最好食品。

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芡实

芡实是滋补性强的食物,能健脾祛湿、固肾止泻,有补而不峻、防燥不腻的优势。在苏东坡的养生之道中,就强调吃芡实。鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服,也可将其和莲子、茯苓、山药一起煮成四神汤,具有健脾、利湿、补肾的功效,适合大部分人饮用。

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冬瓜皮

历代本草记载,冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便。冬瓜皮是一味药材,味甘,性微寒,有清热利水、解毒消肿的功效,常常在临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等病证,同时也能够治疗湿热引起的皮肤病,可以用于治疗疔疮肿毒,若是皮肤湿疹可以使用冬瓜皮食用或外用。

推荐祛湿汤

冬瓜薏米排骨汤

原料:排骨250克,冬瓜500克,薏米适量,食盐适量

做法:

1、将排骨、薏米洗净,冬瓜洗净后不去皮切成块状;

2、将排骨与薏米一同放入锅中,小火炖90分钟左右后加入冬瓜,再炖10分钟左右;

3、加入适量食盐调味即可食用。

薏米性凉,味甘淡,入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。冬瓜性寒味甘,可清热生津利尿消肿。将冬瓜与薏米进行搭配,能够了良好达到清热祛湿、利水排尿的效果,对于水肿、尿路疾病患者来说具有辅助性治疗作用。

山药胡萝卜排骨汤

原料:新鲜山药80克、玉米40克、胡萝卜40克、猪排骨100克、水(使用鼎湖山泉水效果更佳)800毫升

1、山药洗干净削皮切块,立即放入盐水中防止氧化,在盐水中抓洗几遍以清除表面粘液,最后以清水洗净;

2、胡萝卜洗干净削皮切块,玉米洗净切小段;

3、猪排骨洗净,斩段,飞水;

4、将所有材料放进瓦锅,加入水800ml,武火煮沸后,改为文火煮约1.5小时,汤快煮好后武火煮沸,把汤表面的浮油撇掉,然后加盐调味即可。

此款养生汤味道甘香可口,所采用材料皆为性平味甘的食物,具有健脾祛湿、疏肝开胃、降压降血糖、抗衰老的功效。特别适合胃口不佳、食欲不振者,健康人群食用则有健脾开胃之功效,非常适合全家人一起吃!

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莲子、薏米、赤小豆、白扁豆、玉米、冬瓜等食材都有很好的健脾利湿功效,老年人在煲汤时可多放些。此外,还可以多吃香葱、生姜、大蒜、韭菜,这能起到杀菌和升阳的作用,有利于提高老年人的抵抗力。

2、骨关节:老人防风湿
一些长期患有关节炎的市民,尤其是老人,对“回南天”比天气预报还要灵验,90%的关节炎病人对气候变化敏感,空气中的湿度上升,可使关节肿胀、疼痛加重,诱发或加重原有的关节疾患。
如何预防:常喝槐米薏仁茶祛湿
尤其是身体有关节炎的人,以及湿气重的人都要注意体内除湿,可以通过饮食调理喝点中医常用槐米薏仁茶祛湿茶,可以在家自己制作,成分就是如薏米、赤小豆、芡实、槐米、马齿苋等,或者直接用袋泡茶代替,祛湿功效都一样。另外,家中也要注意防湿,及时关好门窗,注意保暖。

但是!

陈润东提醒,若吹风后头痛的问题比较严重,则需要以天麻、川芎、紫苏叶等具有祛风散寒、止痛功效的中药对症治疗。

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冷空气已经冲到粤北了!

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回南天湿气重,易发关节炎、心血管疾病,应对回南天关键要这样

这种“好事”一般都是粤北吃头啖汤的啦~

3、心血管:危害老年人健康
回南天气忽冷忽热、昼夜温差大,血管收缩强烈,造成血压强烈地波动,对心脏产生不良影响;老年人免疫力下降,阴湿天气里异常活跃的病毒、病菌等微生物容易乘虚而入,引发各种疾病,最终影响心脏的正常工作。此外,由于春天人们户外活动较冬天明显增多,血管对由静止期到活动期的负荷量耐受性一时不适应,都会诱发心脑血管病的发作。
如何预防:药物+食疗

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紫苏茶

高血压患者一定要注意控制血压。血压的波动是疾病加重一个比较容易捕捉的信号。因此可采用合理调整饮食,平时可以喝点辅食降压的茶,比如火麻仁茶,对辅助控制三高效果不错。另外不要忘记防寒保暖。心脑血管病患者,尤其是老年人,要防止气温变化引起血压波动和受凉感冒。

中南部的童鞋也不用着急

材料:紫苏叶10克。

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雷雨正在酝酿

做法:将紫苏叶晒干、研末,再用开水冲泡,代茶饮用。

回南天湿气重,易发关节炎、心血管疾病,应对回南天关键要这样

功效:此品具有行气、解表散寒的功效,适用于鼻塞流涕,畏寒,全身肢节酸痛等。

4、肝脏:吃变质食品易患肝癌
回南天气,此时食品很容易发霉变质。不慎食用了变质发霉的食品,会对人体造成很大危害。在湿热的气候中,花生、玉米等容易霉变产生黄曲霉素,已经有研究证实,黄曲霉素会促进肝炎转变为肝癌。
如何预防:注意及时储存食物
建议回南天,食物要及时做好储存,避免食物腐败变质,尤其注意花生、玉米等食物。另外秋季容易引起免疫调节功能紊乱,免疫力降低,易诱发各种疾病的感染,肝病患者尤其是小三阳患者特别要注意。

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天麻炖鱼头

受冷空气和切变线影响

材料:鱼头1个,天麻15克,黑枣2粒,姜片、绍酒、食盐适量。

各地日平均气温将普遍下降5~8℃

做法:先将鱼头洗净、抹干水,然后把黑枣、天麻和姜片放在鱼头内。将鱼头放入瓦锅中,加入1000毫升开水及适量绍酒,用中火炖40分钟,最后加入食盐调味即可。

23日—25日广东降雨仍较频繁

功效:此品具有补脑益智、祛风止痛的功效,常用于治疗头晕,耳鸣,记忆力下降及肢体麻木痹痛。

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